Hvad er en lækker ret uden den perfekte cocktail?



Langt de fleste gæster på en restaurant glæder sig til at få en ret, der er kæret for, og som smager af den syvende himmel. De færreste gæster tænker over, hvor en stor betydning drikkevarerne har for deres oplevelse af måltidet, og bestillingen bliver typisk bare en cola eller husets vin. Men hvad ville det […]

Tips til den bedste Spanien ferie for mad-elskeren



Når danskere tager til Spanien, er Madrid som regel ikke destinationen, fordi man som regel tager til Spanien for at få sol, varme og strand. Og fra Madrid er der omkring 250 km til den nærmeste strand. Men hvis du elsker mad, så er Madrid et must. Og med billeje Spanien kan du stadig komme […]

Genanvendeligt bagepapir er blevet min ven til madlavning



Ingen grund til engangsbrug med genanvendeligt bagepapir Jeg er langt fra den bedste til at lave mad, og derfor bliver det tit også bare, at jeg smider noget i ovnen hurtigt. Det kunne f.eks. være en frysepizza. Normalvis ville man bruge et ark bagepapir pr. pizza, der f.eks. skulle laves – eller et ark til […]